Ánizs szelet

2015-06-18

Hozzávalók:

  • 22 dkg puha vaj
  • 22 dkg porcukor (átszitálva)
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csipet só
  • 4 tojás
  • 22 dkg liszt (átszitálva)
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 2 dkg ánizsmag
  • csoki ízlés szerint

 

Elkészítés:

Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, egy őzgerincformát kivajazunk, lisztezünk. A puha vajat habosra kikeverjük, majd hozzáadjuk az átszitált porcukrot, a vaníliás cukrot és a csipet sót, szintén habosra keverjük. A tojásokat is egyenként hozzáadjuk, jól kikeverjük a masszát. Legutoljára belekeverjük a lisztet, a sütőport és az ánizsmagokat. A tésztát beleöntjük a formába, és beletesszük a feldarabolt csokit. Kb. 55-65 percig sütjük, míg aranybarnára sül, tűpróbával ellenőrizzük, ha már nem ragad a tészta, kész a süti. Picit hagyjuk hűlni, majd kifordítjuk a formából.

Read more:
Alkaloid

Az alkaloidok növényekből nyerhető, összetett gyűrűs szerkezeteket tartalmazó, nitrogéntartalmú szerves vegyületek. Szerepük még nem teljesen tisztázott, de valószínűleg részük van a...

Close