Ánizsos sütemény

2015-06-18

Hozzávalók:

  • 125 g margarin (puha Rama)
  • 150 g cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 ek ánizs (mag)
  • 160 g finomliszt
  • 1 db tojás
  • 0.5 tk szódabikarbóna
  • 0.5 tk sütőpor (Dr. Oetker)

 

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 180 ºC-ra. Keverjük össze a Rama-t és cukrot egy nagy tálban. Keverjük habosra a tojással, adjuk hozzá az összes száraz hozzávalót, végül az ánizsmagot. Rakjunk kis halmokat teáskanállal tapadásmentes vagy kikent sütőlapra vagy sütőpapírra. Hagyjunk nekik elég helyet, mert nőni fognak. Szórjuk meg ánizsmaggal. Süssük 8-10 percig, vagy amíg világosbarnák nem lesznek. Hagyjuk a sütőlapon 1-2 percig (hogy tovább süljön), majd tegyük fémrácsra, amíg teljesen ki nem hűlnek.

Read more:
Csillagánizs

A csillagánizs (Illicium verum) a Schisandraceae családba tartozó Illicium nemzetség legismertebb növényfaja. Egyéb elnevezései: csillagos ánizs, kínai ánizs vagy ánizscsillag....

Close