Kukoricalepény aranyvesszővel

2015-08-27

Az aranyvesszővel szinte mindenhol találkozunk Magyarországon.  Az augusztusban virágzó növény élénksárgán pompázik, melyet gyakran kertekbe is ültetnek dísznövényként. Európában és Ázsiában rendkívül invazív  növény. A növény égetés után is életképes marad sőt erőteljes növekedésnek indul. A magok 2 évig képesek megőrizni csíraképességüket ezért nagyon szívósak és bármilyen talajon megél. Az egyik legjobb módja, ha élelmiszerként hasznosítjuk és használjuk ki csodálatos gyógyító képességét.

aranyvessző tálcán

A következő receptben az aranyvessző virágaira lesz szükségünk.

Hozzávalók:

5/4 csésze kukorica lisz
1/2 csésze aranyvessző virág
1/2 csésze tej
1 tojás
120 ml napraforgó olaj
1/2 csésze cukor
1 csomag sütőpor

Mossuk meg az aranyvesszőt, majd fektessük egy vágódeszkára és kaparjuk le a virágokat, mivel csak a virágokra lesz szükségünk.

aranyvessző virág aprítva

Melegítsük a sütőt 250 fokra. Az összetevőket öntsük egy keverőtálba és jól keverjük össze. Öntsük ki egy tepsibe és süssük aranybarnára. Vajjal vagy mézzel fogyasztjuk.

kukoricalepény aranyvesszővel

    Egy hozzászólás

    Read more:
    Porcsinfű, Polygonum. aviculare L
    Porcsinfű, porcfű

    Madárkeserűfű, porcfű, porcsfű, porcing, porcsolán, porcogó pázsit, disznó­pázsit. (Polygonum. aviculare L.) A keserűfűfélék (Polygunaceae) családjába tartozó, szárazabb réteken, tarlókon, utak...

    Close