Kezdőlap   >   RECEPTEK   >   Articsóka recept   >   Articsókás szendvicskrém

Articsókás szendvicskrém

2015-01-15

Hozzávalók

1 articsóka

1 spenót

1 citromlé

1 hagyma

1 olivaolaj

1 fokhagyma

só

bors

Elkészítés:

Az articsókát megtisztítjuk, megfőzzük. A hagymát felaprítjuk és egy kis olivaolajon megpritjuk, majd mikor üveges lesz hozzáadjuk a fokhagymát sót és a borsot.  A spenótot csíkokra vágjuk és megpároljuk. A pirított hagymát fokhagymát és az articsókát botmixerrel összetrumixoljuk, mikor kenhető elegyet kapunk belekeverjük a spenót csíkokat.

A krémet pirítósra kenve tállaljuk. Készíthetjük sajtos pirítós formájában is.