Articsókás szendvicskrém

2015-01-15

Hozzávalók

1 articsóka

1 spenót

1 citromlé

1 hagyma

1 olivaolaj

1 fokhagyma

bors

Elkészítés:

Az articsókát megtisztítjuk, megfőzzük. A hagymát felaprítjuk és egy kis olivaolajon megpritjuk, majd mikor üveges lesz hozzáadjuk a fokhagymát sót és a borsot.  A spenótot csíkokra vágjuk és megpároljuk. A pirított hagymát fokhagymát és az articsókát botmixerrel összetrumixoljuk, mikor kenhető elegyet kapunk belekeverjük a spenót csíkokat.

A krémet pirítósra kenve tállaljuk. Készíthetjük sajtos pirítós formájában is.

 

Read more:
Koriander

Coriandrum sativum. Az ernyősvirágúak (Um- belliferae) családjába tarto­zó, a Földközi-tenger vidékéről származó, nálunk is nagyban termesztett, egyéves fű­szernövény. Szára 40—60...

Close