Avokádó krém

2015-06-09

AVOKÁDÓ KRÉM

Hozzávalók

  • 1 közepes, érett, jó puha avokádó
  • kevés citromlé
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 1-2 ek natúr joghurt, tejföl vagy tejszín, esetleg majonéz
  • só, bors

Az avokádót keresztben, a mag körül kettévágom. Egy rutinos csavarással elválasztom a feleket a magtól. (Mindig már jól megpuhult gyümölcsöt készítek el, így a magot is könnyedén ki lehet belőle emelni.) Kiskanállal a puha húst kikaparom, lelocsolom egy kis citromlével, majd hozzákeverem a joghurtot (vagy ilyesmit), a zúzott fokhagymát, sóval, borssal fűszerezem. Krémsajttal, vörös- vagy lilahagymával, apróra vágott paradicsommal, különféle variációkat lehet készíteni. Sűrítésként volt, hogy egy főtt tojást törtem össze és kevertem bele, de önmagában, egy kis citromlével meglocsolva is nagyon finom.

Read more:
oregano, oregánó
Szurokfű, oregánó

Vad majoránna. Origanum vulgare L.  Az ajakosvirágúak (Labiatae) családjába tartozó, napos, fü­ ves, cserjés helyeken, erdei vágások­ ban termő, illatos,...

Close