Friss hírek
- A 100 aranyat érő fű
- Az utolsó gyógyító
- Bodorrózsával a vírusok és baktériumok ellen
- Medvehagyma jótékony hatása
- TOP 7 gyógynövény Influenza ellen
- TOP 8 Immunerősítő gyógynövény
- Mire jó a Bajkáli csucsóka?
- Teakeverékek cukorbetegségre
- Gyömbér mint természetes fájdalomcsillapító
- Univerzális fűszer, mely gyógyít
- Gurmar a cukorbetegek megmentője
- Görögszéna a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésére
- Cukorbetegség
Tavaszi gyógynövényleves csalánnal
2015-06-19
Egy igazán finom leves, tele egészséges gyógynövényekkel.
hozzávalók / 2 adag
- 20 dkg spenót (friss levelek)
- 0.5 db fejes saláta
- 2 szál csalán
- 5 dkg salátakeverék (cickafark, lándzsás útifű, ibolyalevél, tyúkhúr)
- 0.5 marék pitypang
- 1 ek vaj
- 5 dl alaplé
- 1 ek tejföl
- 1 db tojássárgája
elkészítés
- A szükséges és fellelhető zöldeket begyűjtjük (ne árokpartól, kutyafuttatóról vagy játszótérről), és alaposan megmossuk őket.
- A leveleket felaprítjuk, majd a vajon megpároljuk, alaposan össze fognak zuttyanni.
- Felöntjük a húslevessel, egyet forralunk rajta, de ne főzzük szét. Itt adhatunk neki pár másodpercet a botmixerrel, hogy zöldebb legyen.
- A tejfölt a tojássárgájával kikeverjük, majd adunk hozzá a forró levesből keveset, kikeverjük, aztán a habarást a leveshez öntjük. Ekkor már ne főzzük tovább, és később se forraljuk fel, mert a tojás kicsapódhat. Ha az alaplé után is szükséges, sózzuk.
- Díszítsük ibolyával és pitypangvirággal.