Cimke "antioxidáns"

  • Bodorrózsával a vírusok és baktériumok ellen

    A bodorrózsa, más néven cisztusz rózsa, borzas szuhar ( Cistus Incanus)  Görögországból származik, és 1999-ben megkapta az „Európa gyógynövénye” címet. Nem véletlenül: kivonata erős vírusellenes hatással rendelkezik, így kimondottan alkalmas többféle betegség megelőzésére, illetve kezelésére. De nem...

    • Dátum augusztus 18, 2016
    • 0
  • Naspolyával a vesekő ellen

      Nagyszüleink a naspolya borízű, savanykás gyümölcsét a hosszú téli estéken majszolták. Igaz, hogy nyersen a legegészségesebb, de bő termés esetén bort és lekvárt is készíthetünk belőle. A fa leveleit és kérgét magas csersav tartalma miatt cserzésre használták,...

    • Dátum november 10, 2015
    • 0
  • porcfű
    Porcfű antioxidáns hatása

    A tajvani Chang Gung Tudományi Egyetemen végzett kísérlet szerint a porcfű antioxidáns hatással rendelkezik. Ez a növény szinte mindenhol előfordul és gyomnövényként tartják számon. Vietnám déli részén és Egyiptomban a népgyógyászatban használják rendkívüli gyógyhatása miatt. A szabad gyökök...

    • Dátum szeptember 16, 2015
    • 0
  • Kövér porcsin

    Kövér porcsin (Portulaca oleracea) a porcsinfélék családjába tartozó növényfaj. Népies neve: disznója, disznóporcsin, kövérfű, kövérke, kövérlányka, poncsér. Csupasz, 30 cm magas, egynyári növény, húsos, kúszó szárral. Pozsgás, fényes levelei sötétzöld színűek, tojásdad alakúak. Virágainak 5-6 szirma van. Kellemesen savanykás íze...

    • Dátum augusztus 24, 2015
    • 0
  • Likopin

    A likopin (C40H56) egy vörös színű karotinoid. A paradicsom (Solanum lycopersicum) színanyaga – nevét innen kapta –, de sok más bogyós gyümölcs színét is ez adja (például csipkebogyó). A karotin izomerje. Koncentrációja érett paradicsomban kb. 3,9-5,6 mg/100 g termés....

    • Dátum július 4, 2015
    • 0
  • Olajfa, oliva

    Az olajfa, európai olajfa vagy olíva (Olea europaea) az olajfafélék családjában (Oleaceae) az olajfa nemzetség (Olea)egyik faja. A Földközi-tenger keleti medencéjének (Levante) partvidékein őshonos, de már az ókor folyamán elterjedt Délkelet-Európában, Ázsia nyugati részein (Észak-Irántól a Kaszpi-tengerig)...

    • Dátum június 9, 2015
    • 0
  • Bors

    A fekete bors (Piper nigrum) a trópusokon őshonos cserje, mely fürtökben hozza csonthéjas termését. Az egyik legismertebb és legkeresettebb fűszer. A fekete bors néven ismert fűszer a cserje kifejlődött, de még éretlen állapotban szüretelt szemei, melyeket hosszan,...

    • Dátum június 8, 2015
    • 0
  • Fokhagyma

    A fokhagyma (Allium sativum) az amarilliszfélék családjába tartozó faj. Gyógy- és fűszernövény, melynek hagymája fogyasztható; felvágva erőteljes aromát (egyesek szerint illatot, mások szerint szagot) bocsát ki. Népies neve „foghagyma” vagy „büdös hagyma”. Termesztésben gyakori változatai: A. sativum cv. ophioscorodon...

    • Dátum június 8, 2015
    • 0
  • Rutin

    A rutin, vagy rutozid, (kvercetin-3-rutinozid, szoforin) egy flavonoidglikozid, amely megtalálható többek között különféle citrusfélékgyümölcseiben, a hajdinában, a rebarbara-fajok leveleiben, a kerti rutanevű gyógynövényben és a brazil Fava D’Anta fa gyümölcsében. A rutin a kvercetin flavonol és a...

    • Dátum január 12, 2015
    • 0