Articsóka, Cynara scolymus L.
Cynara scolymus L. A fészkesvirágzatúak (Compositae) családjába tartozó, a Földközi-tenger mellékén honos, Dél-Európában és Nyugaton, pl. Franciaországban is nagyban, nálunk azonban csupán elvétve, kertekben termesztett,…
View More Articsóka
Hozzávalók 1 articsóka 1 spenót 1 citromlé 1 hagyma 1 olivaolaj 1 fokhagyma só bors Elkészítés: Az articsókát megtisztítjuk, megfőzzük. A hagymát felaprítjuk és egy…
View More Articsókás szendvicskrém
3 db articsóka (friss) 7 közepes db burgonya só ízlés szerint bors ízlés szerint 2 ek petrezselyem (apróra vágott) 4 gerezd fokhagyma 1 fél citromból…
View More Articsókás krumpli
Hozzávalók: 2 articsóka 1 citromlé 1 olivaolaj 1 balzsam ecet 1 fokhagyma só bors Az articsóka grillezése a legegyszerűbb és legízletesebb elkészítési mód, viszont az előkészületekre több időt…
View More Grillezett articsóka
200 g tészta (nálam gluténmentes) 4 db articsóka 2 db paradicsom 2db pritaminpaprika 1 piros 1 zöld 0.5 db vöröshagyma 1 db tojás 6 ek…
View More Articsókás tészta
Hozzávalók: 40 dkg articsóka 10 dkg finomliszt (nálam gluténmentes) 2 db tojás só ízlés szerint 2 dl napraforgó olaj 1 citromból nyert citromlé Elkészítés: Egy…
View More Olajban sült articsóka