Az l-aszparaginsav (α-amino-borostyánkősav) a fehérjealkotó 20 α-aminosav egyike. A kodonjai GAU és GAC. Képlete: HOOC-CH-(NH2)-CH2-COOH. Savas (anionos) csoportot tartalmaz oldalláncként. Nagy ennyiségben van jelen sok növényi és…
Még több hír Aszparagin