Kezdőlap   >   LEXIKON   >   Avokádó   >   Avokádó

Avokádó

2015-01-07

Az AVOKÁDÓ olyan univerzális növény, amely gyümölcs, zöldség és gyógynövény is egyben.

Jó hatással van a szív- és érrendszeri problémákra, vitamintartalmának köszönhetően pedig kitűnő antioxidáns.
Az avokádó telítetlen zsírsavakban gazdag, B-, C-, E-, és A-vitaminokat tartalmaz. Az érett gyümölcsben kálium, foszfor, vas, nátrium, kalcium, magnézium is található.
B-vitaminjai segítik az agysejtek alváshormon (melatonin) termelését. Fogyasztását gyomorbántalmak, magas vérnyomás és érelmeszesedés esetén is javasolják. Savtartalma jelentéktelen. Segíti az egészséges koleszterinszint fenntartását.

Elkészítési javaslat: sóval borssal összeturmixolni és kenyérfeltétnek ideális és finom. Lehet bele igény szerint mustárt és hagymát is tenni.