Katángkóró

Katángkóró Mezei katáng, vad cikória. Cichorium intybus L. A fészkesvirágzatúak (Compositae) családjába tartozó, úton- útfélen mindenféle igen elterjedten termő, évelő növény. Neme­ sitett változatának gyökerét pótkávé készítésére nagyban ter­ mesztik. Gyökere karó alakú, 10—25 cm hosszú, legfeljebb ujjnyi vastag, kívül világos szürkésbarna, belül fehéres színű, húsos, ké­ sőbb fás állományú, szagtalan, kesernyés ízű. A fiatalabb növény csupán tőleveleket fejleszt, majd később hajt szárat is. Szára 1 m magasra is megnő, kemény, bordázott, elágazó. Tőlevelei 20—30 cm hosszúak, lándzsa alakúak, durván, öblösen fogasak (a gyermekláncfű­ éhez hasonlók). Szárlevelei kisebbek, ülők, a felsők lánd- zsásak, épek. Virágfészkei a szárhajtások felső részán egy­ enként vagy csoportosan áll­nak. Pártájuk világoskék színű, napos időben nyílnak.

Gyűjtés

július-augusztus  /virágzó hajtás
október-április / gyökér

A növény gyökereit (Cicho- rii radix), valamint a véko­ nyabb, 40 cm-nél nem hosszabb szárhajtásait a tőlevelekkel együtt (Cichorii herba) kell gyűjteni. Mind a gyökér, mind a fű kb. 3 : 1 arányban szárad meg.

Hatóanyag

A gyökérdrog tartalmaz 10— 15% inulint, 0,1-0,2% intibint, 4,5-9,5% fruktózt, 4,7- 6,5% pentozánt, kolint, laktucerolt, gumit és laktopikíin tartalmú tej nedvet. A fűdrog tartalmaz: inulint, fruktózt, kolint, gyantát, cianidin-származékot, 0,1—0,2% cikoriin glikozidikus keserű­ anyagot.

Felhasználás

Teáikat étvágygerjesztőül, emésztést serkentőül, epe- és máj- bántalmak, valamint magas vérnyomás ellen használják.