Kezdőlap   >   GYÓGYNÖVÉNYEK   >   Dió   >   Vaníliás palacsinta dióval ízesítve

Vaníliás palacsinta dióval ízesítve

2015-06-19

Hozzávalók / 4 adag

A palacsintához

  • 2 db tojás
  • 2 kávéskanál só
  • 5 dl szódavíz
  • 3 dl tej
  • 40 dkg finomliszt

A krémhez

  • 8 dl tej
  • 2 tasak vaníliás pudingpor
  • 5 ek cukor
  • 3 közepes db őszibarack

A diómártáshoz

  • 1 ek vaj
  • 15 dkg dió
  • 2 dl habtejszín

Elkészítés

Tészta hozzávalóit összekeverjük, és egyesével kisütjük. 6 dl tejet felforraljuk a cukorral, maradék tejben elkeverjük a pudingport. Amikor forr a tej, levesszük a tűzről, és hozzákeverjük a pudingos tejet, és beletesszük a feldarabolt gyümölcsöt (barack). Amikor a puding kihűlt, megtöltjük vele a palacsintákat, és feltekerjük. Diómártáshoz a vajat felolvasztjuk, ezen a darált diót átpirítjuk, majd felöntjük tejszínnel. Ezzel a mártással végigfolyatjuk a palacsintát, és tálalható.