Univerzális fűszer, mely gyógyít

A köménymagnak  gyulladáscsökkentő, emésztésjavító, stimuláló, görcsoldó, emellett nagy mennyiségben tartalmaz vasat, rezet, kalciumot, káliumot, mangánt,szelént, cinket, magnéziumot, valamint A-, C-, E- és B-vitaminokat is. Tehetjük…

View More Univerzális fűszer, mely gyógyít

Citrom

A citrom, más néven közönséges citrom, valódi citrom vagy európai citrom (Citrus × limon) a citrusformák (Citroideae) alcsaládjába tartozó Citrus nemzetség egyik növényfaja. Termése, melyet szintén…

View More Citrom
közönséges gyömbér, Zingiber officinale)

Közönséges gyömbér

A közönséges gyömbér (Zingiber officinale)a gyömbérfélék (Zingiberaceae) családjába tartozó növényfaj, fűszer- és gyógynövény. Nevezik egyszerűen gyömbérnek, illetvefűszergyömbérnek. Nagyon hasonlít hozzá a sziámi gyömbérnek is nevezett galangál. Kínában…

View More Közönséges gyömbér
Leonurus cardiaca L.

Szúrós gyöngyajak

Leonurus cardiaca L.  Az ajakosvirágúak (Labiatae) családjába tartozó, ligetekben, erdők szélén, kerítések mentén, töltéseken termő, évelő növény. Szára szívós, egyenes, 1 m-nél magasabbra is megnő,…

View More Szúrós gyöngyajak
Rozmaring, Rosmarinus officinalis

Rozmaring

Rosmarinus officinalis Az ajakosvirágúak (Labiatae) családjába tartozó, a Földközi­ tenger mellékén vadon termő, nálunk cserepekben nevelt, illatos félcserje. Télálló fajtájának kitenyésztésével hazánkban most foglalkoznak. Gyűjtés A…

View More Rozmaring
Római kamilla, Anthemis nobilis L

Római kamilla

Római székfű. Anthemis nobilis L.  A fészkesvirágzatúak (Compositae) családjába tartozó, Fran­ ciaország nyugati részein vadon termő, nálunk telt virágú vál­ tozatában termesztett, illatos, évelő növény.…

View More Római kamilla
Majoránna, hortensis Münch

Majoránna

Majoránna Majorana hortensis Münch. (Oríganum majorana L.)  Az ajakosvirágúak (Labiatae) családjába tartozó, a Földközi­ tenger mellékéről származó, nálunk is nagy területeken termesz­ tett, egyéves fűszernövény.…

View More Majoránna
kömény, Prunus spinosa L

Kömény

Konyhakömény. Garum carvi L.  Az ernyősvirágzatúak (Umbelliferae) családjába tartozó, hegyvidékeink nyirkosabb rétjein vadon termő, terméséért (kö­ ménymag) nagyban is termesztett kétéves fűszer- és illóolajat tartalmazó…

View More Kömény