Lucerna

A lucerna (Mediacgo) a hüvelyesek (Fabales) rendjének pillangósvirágúak (Fabaceae) családjába tartozó nemzetség. Összesen 87 fajtát különböztetünk meg. A legismertebb közülük a takarmánylucerna vagy alfalfa (Mediacgo…

View More Lucerna

Vöröshagyma

A vöröshagyma (Allium cepa) az amarilliszfélék családjába tartozó növényfaj. Közép-Ázsiából került Magyarországra; ősrégi konyhai fűszer, amely a főtt és sült ételeink legkedveltebb ízesítője. Hagymával áttelelő, fajtától…

View More Vöröshagyma

Vidrafű

Vidraelecke, keserű lóhere. Menyanthes Trifoliata L. A tárnicsfélék (Gentianaceae) családjába tartozó, lápos, zsom- békos helyeken termő, évelő növény. Gyökértörzse ujjnyi vastag, az iszapban vízszintesen fekszik.…

View More Vidrafű
Közönséges vasfű, uborkafű. Verbéna officinalis L.

Vasfű

Közönséges vasfű, uborkafű. Verbéna officinalis L. A vasfűfélék (Verbenaceae) családjába tartozó, parlagokon, folyók és utak mentén termő, évelő növény Szára 50—80 cm magas, egyenes, elágazó,…

View More Vasfű
Esztragon, tárkony. Artemisia dracunculus L.

Tárkonyüröm

Esztragon, tárkony. Artemisia dracunculus L. A fészkesvirágzatúak (Compositae) családjába tartozó, ter­ mesztett, évelő fűszernövény. Gyökérzete tarackszerű, a talajban messzire kúszik. Szára 60—100 cm magas, elágazó.…

View More Tárkonyüröm
oregano, oregánó

Szurokfű, oregánó

Vad majoránna. Origanum vulgare L.  Az ajakosvirágúak (Labiatae) családjába tartozó, napos, fü­ ves, cserjés helyeken, erdei vágások­ ban termő, illatos, évelő növény. Szára egyenes, 40—60…

View More Szurokfű, oregánó
Sóskaborboja, Berberis vulgáris L.

Sóskaborbolya

Sóskafa. Berberis vulgáris L.  A sóskafafélék ( Berberidaceae) családjába tartozó, száraz, napos, bozótos helyeken élő, 2—3 m magas, tövises cserje. Gyökere erőteljes, szívós, tömör, kívül…

View More Sóskaborbolya
Rozmaring, Rosmarinus officinalis

Rozmaring

Rosmarinus officinalis Az ajakosvirágúak (Labiatae) családjába tartozó, a Földközi­ tenger mellékén vadon termő, nálunk cserepekben nevelt, illatos félcserje. Télálló fajtájának kitenyésztésével hazánkban most foglalkoznak. Gyűjtés A…

View More Rozmaring