Vöröshagyma

A vöröshagyma (Allium cepa) az amarilliszfélék családjába tartozó növényfaj. Közép-Ázsiából került Magyarországra; ősrégi konyhai fűszer, amely a főtt és sült ételeink legkedveltebb ízesítője. Hagymával áttelelő, fajtától…

View More Vöröshagyma

Bors

A fekete bors (Piper nigrum) a trópusokon őshonos cserje, mely fürtökben hozza csonthéjas termését. Az egyik legismertebb és legkeresettebb fűszer. A fekete bors néven ismert…

View More Bors

Tölgyfazuzmó

Evernia prunastri Ach.  Hűvösebb, páradúsabb tájakon, általá ban lombos fák törzsén és ágain, különféle cserjéken, leginkább pedig tölgyeken élő zuzmótelep. A telep felegyenesedő, bokrosán álló,…

View More Tölgyfazuzmó
Majoránna, hortensis Münch

Majoránna

Majoránna Majorana hortensis Münch. (Oríganum majorana L.)  Az ajakosvirágúak (Labiatae) családjába tartozó, a Földközi­ tenger mellékéről származó, nálunk is nagy területeken termesz­ tett, egyéves fűszernövény.…

View More Majoránna

Kakukkfű

Vadkakukkfű, mezei kakukkfű, démutka. Thymtts serpyllum L.  Az ajakosvirágúak (Labiatae) családjába tartozó, jellemző kellemes illatú és aromás, kámforos ízű, szárazabb füves he­ lyeken élő félcserje.…

View More Kakukkfű