közönséges gyömbér, Zingiber officinale)

Közönséges gyömbér

A közönséges gyömbér (Zingiber officinale)a gyömbérfélék (Zingiberaceae) családjába tartozó növényfaj, fűszer- és gyógynövény. Nevezik egyszerűen gyömbérnek, illetvefűszergyömbérnek. Nagyon hasonlít hozzá a sziámi gyömbérnek is nevezett galangál. Kínában…

View More Közönséges gyömbér
kömény, Prunus spinosa L

Kömény

Konyhakömény. Garum carvi L.  Az ernyősvirágzatúak (Umbelliferae) családjába tartozó, hegyvidékeink nyirkosabb rétjein vadon termő, terméséért (kö­ ménymag) nagyban is termesztett kétéves fűszer- és illóolajat tartalmazó…

View More Kömény

Fekete mustár

Fekete mustár Barna vagy francia mustár. Brassica nigra Koch A keresztesvirágúak (Cruciferae) családjába tartozó, a Földközi-tenger mellékéről származó, fűszeres magjáért nálunk is termesztett, egyéves növény.…

View More Fekete mustár

Fekete kömény, kerti katicavirág

A kerti katicavirág (Nigella sativa) a boglárkafélék (Ranunculaceae) családjának katicavirág (Nigella) nemzetségébe tartozó növényfaj. Nyugat-Ázsiából, Észak-Afrikából származik, Közép-Európában is helyenként termesztik. Igen régi kultúrnövény, magját már…

View More Fekete kömény, kerti katicavirág

Borsmenta

Borsmenta. Mentha piperita L. Az ajakosvirágúak (Labiatae) családjába tartozó, vadon nem termő, nálunk is több száz kat. holdnyi területen termesztett, jellemző illatú, évelő növény. A…

View More Borsmenta

Boróka

Közönséges boróka, gyalogfenyő, borovicskafenyő. Juniperus communisL. A ciprusfélék (Cupressaceae) családjába tartozó, 2—4 m magas, örökzöld, kétlaki cserje vagy fa. A Duna—Tisza köze homokbuckás területein, Bugac,…

View More Boróka

Bazsalikom

Németbors, királyfű. Ocimum basilicum L. Az ajakosvirágúak (Labiatae) családjába tartozó, Ázsia,Amerika és Afrika melegebb vidékein honos, sokfelé — nálunk is — nem csupán kertekben, hanem nagyobb…

View More Bazsalikom