A kurkumin a kurkuma fűszerben fordul elő a természetben. A kurkuminoidok polifenol vegyületek és ezek adják a kurkuma sárga színét. Két tautomer formában létezik, a…
Még több hír Kurkumin
Kategória: HATÓANYAGOK
Gyógynövények főbb összetevői. Vitaminok, ásványi anyagok, egyéb hatóanyagok.
Inulin
Az inulinok természetben előforduló poliszacharidok, melyek számos növényfajban megtalálhatóak. Nevét az örménygyökér (Inula helenium) latin nemzetségneve után kapta. Az élelmi rostok fruktán csoportjába sorolják. A növényekben…
Még több hír Inulin
Hisztamin
A hisztamin (INN: histamine) egy nitrogén heterociklust tartalmazó amin. Neurotranszmitter, részt vesz a szervezet immunválaszának kialakításában, illetve a gyulladási folyamatokban. Receptorai: H1, H2, H3, H4.…
Még több hír Hisztamin
Hipericin
A hipericin (hypericin) egy vörös színű antrakinon-származék, a közönséges orbáncfű fő hatóanyaga. A rákos sejtekben felhalmozódik, ezért festő indikátorként is használják. Antibiotikus és nem-specifikus kinázgátló…
Még több hír Hipericin
Hidrokinon
A hidrokinon (INN: hydroquinone) egy szerves vegyület, egy kétértékű fenol. Benzolgyűrűt tartalmaz, ehhez a gyűrűhöz két hidroxilcsoport kapcsolódik para– (átellenes) helyzetben. Két izomerje van, ezek…
Még több hír Hidrokinon
Hidrogén-cianid
A hidrogén-cianid (régies nevén kéksav) közönséges körülmények között színtelen, könnyen párolgó folyadék. Szaga akeserűmanduláéra emlékeztet. Gőzei nagyon mérgezőek. Szervetlen vegyület, összegképlete HCN. Vízzel, alkohollal és…
Még több hír Hidrogén-cianid
Hangyasav
A hangyasav a legegyszerűbb karbonsav. Képlete: CH2O2, vagy HCOOH. A természetben megtalálható a hártyásszárnyú rovarok harapásaiban és csípéseiben, beleértve a méheket és a hangyákat, valamint…
Még több hír Hangyasav
Glikozidok
A glikozidok olyan szerves vegyületek, amelyekben egy szénhidráthoz valamilyen más vegyület, általában egy kis méretű szerves molekula kapcsolódik. Főleg monoszacharidok vagy diszacharidok úgynevezett glikozidos hidroxilcsoportja,…
Még több hír Glikozidok
Galluszsav
A galluszsav (vagy gubacssav) egy szerves vegyület, aromás karbonsav. A sóit gallátoknak nevezik. Vízből egy mól kristályvízzel kristályosodik (monohidrát). Kristályai színtelenek vagy halványsárga színűek, tű…
Még több hír Galluszsav
Foszfor
A foszfor (nyelvújításkori magyar nevén vilany) egy nemfémes, szilárd kémiai elem. A rendszáma 15, vegyjele: P . Neve görög eredetű, jelentése „fényhozó”. Az ún. biogén elemek közé…
Még több hír Foszfor