- A 100 aranyat érő fű
- Az utolsó gyógyító
- Bodorrózsával a vírusok és baktériumok ellen
- Medvehagyma jótékony hatása
- TOP 7 gyógynövény Influenza ellen
- TOP 8 Immunerősítő gyógynövény
- Mire jó a Bajkáli csucsóka?
- Teakeverékek cukorbetegségre
- Gyömbér mint természetes fájdalomcsillapító
- Univerzális fűszer, mely gyógyít
- Gurmar a cukorbetegek megmentője
- Görögszéna a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésére
- Cukorbetegség
Hagymaleves
HAGYMALEVES
Hozzávalók:
- 40 dkg vöröshagyma
- 5 dkg vaj
- 1 evőkanál liszt
- 1 liter csontlé
- 1 nagy csipet só
- 1 csipet bors
- friss bagett
- 10 dkg sajt
A vöröshagymát megpucoljuk és halvány szeletekre vágjuk. A vajat egy fazékban megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt vöröshagymát. Lefedjük és körülbelül 10 percig pároljuk, közben időnként megkavarjuk. Ezt követően lassú tűzön, fedő nélkül, gyakori kavargatás mellett karamellizáljuk a hagymát. Ha már szép aranyszínű a hagymánk, akkor adjuk hozzá a lisztet és öntsük fel a forró csontlével. Közepes lángon negyedórát főzzük, közben néha néha megkavargatjuk. Sózzuk és borsozzuk. A bagettet szeleteljük fel és szórjunk rá bőven sajtot, majd egy tepsibe téve néhány perc alatt megpirítjuk őket a sütőben. A tányérokba kimerjük a forró levest és végül rárakunk 2-2 db kenyérszeletet. Ha valaki fogyókúrázik az a sajtot hagyja ki. Készítsen inkább pirított kenyérkockákat és szórjon néhányat a levesbe.