Cimke "hatóanyagok kurkuma"

  • Kurkumin

    A kurkumin a kurkuma fűszerben fordul elő a természetben. A kurkuminoidok polifenol vegyületek és ezek adják a kurkuma sárga színét. Két tautomer formában létezik, a keto és az enol formában. Az enolforma energatikailag stabilabb mind szilárd, mind...

    • Dátum június 20, 2015
    • 0