- A 100 aranyat érő fű
- Az utolsó gyógyító
- Bodorrózsával a vírusok és baktériumok ellen
- Medvehagyma jótékony hatása
- TOP 7 gyógynövény Influenza ellen
- TOP 8 Immunerősítő gyógynövény
- Mire jó a Bajkáli csucsóka?
- Teakeverékek cukorbetegségre
- Gyömbér mint természetes fájdalomcsillapító
- Univerzális fűszer, mely gyógyít
- Gurmar a cukorbetegek megmentője
- Görögszéna a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésére
- Cukorbetegség
Görögdinnye
A görögdinnye (Citrullus lanatus) a tökfélék (Cucurbitaceae) családjába tartozó, Afrika déli részéről származó növényfaj, illetve annak termésének a neve. Sokan édes íze miatt gyümölcsnek tartják, de termesztéstechnikailag zöldségnek számít. David Livingstone, a híres Afrika-kutató, úgy írja le a görögdinnyét, hogy a Kalahári-sivatagban rengeteg található belőle, úgy gondolják, hogy innen származik, és itt szabadon nő. Nem ismert, hol termesztették először, de a legkorábbi feljegyzett görögdinnyeszüret nagyjából 5000 évvel ezelőtt a dinasztikus Egyiptomban történt, hieroglifával is megörökítették. A növényt gyakran helyezték fáraók sírkamrájába élelemként a túlvilágra. A 10. században már termesztették Kínában, mely a világ legjelentősebb görögdinnye termesztője ma is. A 13. században mór hódítók hozták be Európába.
Hatóanyagok
Az A-vitamin 28 ug, béta karotin 0,033 mg, Tiamin (B 1 ) 0,033 mg, riboflavin (B 2 ) 0,021 mg, niacin (B 3 ) 0,178 mg, pantoténsav (B 5) 0,221 mg, Vitamin B 6 0,045 mg, Kolin 4,1 mg, C Vitamin 8,1 mg, Kalcium 7 mg, Vas 0,24 mg, Magnézium 10 mg, Mangán 0,038 mg, Foszfor 11 mg, Kálium 112 mg, Nátrium 1 mg, Cink 0,1 mg, Likopin 4532 ug
A görögdinnye tartalmaz, mintegy 6% cukrot és 91% vizet. Mint sok más gyümölcs, jó forrása a C-vitaminnak, ráadásul alacsony a zsír és a nátrium tartalma. A dinnye héjában aminosav-citrullin termelődik. A görögdinnye húsa karotinoidokat, likopint tartalmaz .
Felhasználás
Vese tisztító : A görögdinnye egy természetes vízhajtó, miközben megszabadítja a szervezetet a felesleges víztől. Nagyon sok módja van, hogy élvezzük a görögdinnye adta előnyöket. Egyszerűen mikor éhesek vagyunk enni kell egy szelet görögdinnyét vagy más gyümölcslével együtt fogyasszunk belőle.
Vese-fertőzés : A vese-fertőzés egy olyan típusú húgyúti fertőzés, amely akkor jelentkezik, ha a baktérium elszaporodik a vesében, mely gyulladást okoz. Ebben az esetben sok folyadékot kell fogysztani illetve olyan gyümölcsöt mely magas víztartalmú mint például a görögdinnye.
Vesekő : Ebben segítségünkre van a görögdinnye magja. Fogjunk szárított görögdinnye magot, majd törjük össze és főzzünk belőle teát. Hagyjuk kihűlni, majd igyunk 3 pohárral naponta.
Máj tisztító :Inni kell naponta 3 csésze görögdinnye levét.
Vastagbél tisztító – Általános probléma a székrekedés, melyet sok dinnye fogyasztásával megelőzhetünk, ráadásul a dinnyének vastagbél tisztító hatása is van.
Bőrgombák : Dörzsöljük a görögdinnye héjával a bőrt naponta többször. A görögdinnye héja gombaölő tulajdonságokkal rendelkezik
Pattanások : Dörzsöljük a görögdinnye héjával közvetlenül az érintett területen, és hagyjuk hatni néhány percig, mielőtt lemosnánk.
Ödéma : Igyál 3 csésze görögdinnye levét egy nap (görögdinnye vízhajtó tulajdonságai).
Magas vérnyomás : Egy kis tanulmány a görögdinnye tele van egy L-citrullin nevű aminosavval, amely javítja a vérkeringést, ellazítja az artériákat és csökkenti a vérnyomást.
A köszvény : A görögdinnye egy különösen lúgos gyümölcs, magas víztartalmú, amelyek segítenek enyhíteni a köszvény tüneteit. Gyomorégés : A görögdinnye segít enyhíteni a gyomorégést.
A Görögdinnye héja is ehető, de a legtöbb ember nem fogyasztja, mivel az ízét nem szereti. A görögdinnye héját dél-amerikában gyakran fogyasztják enyhén átsütve, párolva, vagy savanyúként pácolva.
A görögdinnye magok értékesek, amit szárítva és pörkölve érdemes fogyasztani, gyakran használják lisztként is. Kínában, a magokat megbecsülik és olyan értékesnek tekintik, mint a mandulát az Európai emberek.
A görögdinnye levét gyakran borban, vagy magában, vagy más gyümölcs levével keverve fogyasztják. Az alkoholtartalmú csemege úgynevezett „kemény görögdinnye”. Melyet úgy készítenek, hogy vágnak egy lyukat a dinnyén melybe alkoholt öntenek, ami az egész dinnyét átjárja.
TUDOMÁNY
RECEPTEK
UTAZÁS
HÍREK