Cimke "C-vitamin"

  • kukorica
    Te tuttad, hogy kukoricából készül a C-vitamin?

    Szent-Györgyi Albert a c-vitamint kivonással állította elő paprikának a nedvéből. Ez az eljárás viszont annyira költséges volt, hogy ipari méretekben nem alkalmazták. Teodor Reichstein 1933-ban dolgozott ki egy olyan eljárást, mely a legolcsóbb cukorból, a D-glükózból indul...

    • Dátum szeptember 9, 2015
    • 0
  • Mennyi C-vitaminra van szükségünk?

    A C-vitamint már több mint 80 éve felfedezték és még mindig különböző, egymásnak ellentmondó információk jelennek meg a médiában. A mai, hivatalosan javasolt napi C-vitamin mennyiség 80 mg. Ez az érték szerepel ma is, a hivatalosan ajánlott mennyiségként....

    • Dátum szeptember 9, 2015
    • 0
  • Kövér porcsin

    Kövér porcsin (Portulaca oleracea) a porcsinfélék családjába tartozó növényfaj. Népies neve: disznója, disznóporcsin, kövérfű, kövérke, kövérlányka, poncsér. Csupasz, 30 cm magas, egynyári növény, húsos, kúszó szárral. Pozsgás, fényes levelei sötétzöld színűek, tojásdad alakúak. Virágainak 5-6 szirma van. Kellemesen savanykás íze...

    • Dátum augusztus 24, 2015
    • 0
  • Görögdinnye

    A görögdinnye (Citrullus lanatus) a tökfélék (Cucurbitaceae) családjába tartozó, Afrika déli részéről származó növényfaj, illetve annak termésének a neve. Sokan édes íze miatt gyümölcsnek tartják, de termesztéstechnikailag zöldségnek számít.  David Livingstone, a híres Afrika-kutató, úgy írja le...

    • Dátum július 4, 2015
    • 0
  • Lucerna

    A lucerna (Mediacgo) a hüvelyesek (Fabales) rendjének pillangósvirágúak (Fabaceae) családjába tartozó nemzetség. Összesen 87 fajtát különböztetünk meg. A legismertebb közülük a takarmánylucerna vagy alfalfa (Mediacgo sativa). A lucerna magassága elérheti akár az 1 métert is. A fő...

    • Dátum június 25, 2015
    • 0
  • Burgonya

    A burgonya (Solanum tuberosum), a köznyelvben krumpli, tájnyelvi nevén krumpedli, kolompér, kompér, kolompír ,korompér, krompér, grulya, földialma, svábtök vagy pityóka (Erdélyben). A burgonyafélék (Solanaceae) családba tartozó növény, amit keményítőben gazdag gumójáért termesztenek világszerte. Peru és Chile hegyvidékén őshonos...

    • Dátum június 9, 2015
    • 0
  • Vöröshagyma

    A vöröshagyma (Allium cepa) az amarilliszfélék családjába tartozó növényfaj. Közép-Ázsiából került Magyarországra; ősrégi konyhai fűszer, amely a főtt és sült ételeink legkedveltebb ízesítője. Hagymával áttelelő, fajtától függően kétéves vagy évelő növények. Levelei és tőkocsánya üregesek, a levelek hengeresek....

    • Dátum június 8, 2015
    • 0
  • Kókusz

    A kókuszpálma (Cocos nucifera) az egyszikűek (Liliopsida) osztályába, a pálmavirágúak (Arecales) rendjébe és apálmafélék (Arecaceae) családjába tartozó faj. Valószínűleg az Indiai-óceán szigeteiről vagy az Ázsia és Ausztrália közt elterülő szigetcsoportról terjedhetett el. Sok helyütt előfordul, mivel a lehullott...

    • Dátum június 8, 2015
    • 0
  • Fokhagyma

    A fokhagyma (Allium sativum) az amarilliszfélék családjába tartozó faj. Gyógy- és fűszernövény, melynek hagymája fogyasztható; felvágva erőteljes aromát (egyesek szerint illatot, mások szerint szagot) bocsát ki. Népies neve „foghagyma” vagy „büdös hagyma”. Termesztésben gyakori változatai: A. sativum cv. ophioscorodon...

    • Dátum június 8, 2015
    • 0
  • Citrom

    A citrom, más néven közönséges citrom, valódi citrom vagy európai citrom (Citrus × limon) a citrusformák (Citroideae) alcsaládjába tartozó Citrus nemzetség egyik növényfaja. Termése, melyet szintén citromnak hívnak, déligyümölcs és egyben fűszer is. Indiában fedezték fel, de ma már...

    • Dátum június 8, 2015
    • 0