A benedekfű (Cnicus benedictus) az őszirózsafélék (Asteraceae) vagy (Compositae) családjába tartozó növény, a Cnicus nemzetség egyetlen faja. Népies nevei: áldott bogáncs, keserű bogáncs, áldott fű,…
View More Benedekfű
Címke: étvágygerjesztő
Sárga tárnics
Gyakrabban használt magyar neve orvosi tárnics.Gentianales (enciánvirágúak) tárnicsvirágúak rendjébe, ezen belül a Gentianaceae (tárnicsfélék) családjába tartozó faj. Robusztus termetű, évelő lágyszárú (H) növény. Vastag (5-10 cm átm.) gyöktörzse van,…
View More Sárga tárnics
Vöröshagyma
A vöröshagyma (Allium cepa) az amarilliszfélék családjába tartozó növényfaj. Közép-Ázsiából került Magyarországra; ősrégi konyhai fűszer, amely a főtt és sült ételeink legkedveltebb ízesítője. Hagymával áttelelő, fajtától…
View More Vöröshagyma
Vidrafű
Vidraelecke, keserű lóhere. Menyanthes Trifoliata L. A tárnicsfélék (Gentianaceae) családjába tartozó, lápos, zsom- békos helyeken termő, évelő növény. Gyökértörzse ujjnyi vastag, az iszapban vízszintesen fekszik.…
View More Vidrafű
Sziki üröm
Artemisa marítima L. A fészkesvirágzatúak (Compositae) családjába tartozó, Alföldünk szikes talajain élő, illatos, évelő növény. Gyűjtés június-július / virágzó hajtás Hatóanyag Föld feletti, virágzó hajtásai (Artemisiae…
View More Sziki üröm
Rozmaring
Rosmarinus officinalis Az ajakosvirágúak (Labiatae) családjába tartozó, a Földközi tenger mellékén vadon termő, nálunk cserepekben nevelt, illatos félcserje. Télálló fajtájának kitenyésztésével hazánkban most foglalkoznak. Gyűjtés A…
View More Rozmaring
Római kömény
Egyiptomi kömény. Cuminum cyminum L. Az ernyősvirágzatúak (Umbelliferae) családjába tartozó, a Földközi-tenger mentén, valamint távolabb, Keleten honos, fűszeres kaszatterméséért (Gumini fructus) nálunk is termesztett, egyéves…
View More Római kömény
Pacsirtafű
A pacsirtafűfélék (Polygcdaceae) családjába tartozó, erdő széleken, dolomitos, mészköves gyepeken élő, kistermetű, évelő növény. Gyűjtés június-augusztus / virágzó hajtás Hatóanyag Virágos, föld feletti része (Polygalae…
View More Pacsirtafű
Meténg
Meténg Télizöld meténg, kis meténg, börvény, koszorúzöld. Vinca minor L. . A télizöldfélék (Apocynaceae) családjába tartozó, hűvös párás levegőjű erdőkben — nagyobb tömegekben a nyugati…
View More Meténg
Majoránna
Majoránna Majorana hortensis Münch. (Oríganum majorana L.) Az ajakosvirágúak (Labiatae) családjába tartozó, a Földközi tenger mellékéről származó, nálunk is nagy területeken termesz tett, egyéves fűszernövény.…
View More Majoránna